KOKOSOVÝ OLEJ BIO PANENSKÝ 300 g

Panenský kokosový olej nie je iba najzdravším a najuniverzálnejším olejom na svete. Je to skutočne zázračné superjedlo s mimoriadnymi účinkami na zdravie a jedinečným využitím v kuchyni, dokonca aj v kozmetike. Kokosový olej bol dlho neprávom radený medzi nezdravé potraviny kvôli vysokému obsahu nasýtených tukov.

Zatiaľ čo prevažná väčšina nasýtených mastných kyselín pochádzajúcich z mäsa, mlieka, vajec a rastlinných olejov, sa skladá z dlhých uhlíkových reťazcov, a naviac často obsahujú cholesterol a nebezpečné transmastné kyseliny, kokosový olej je tvorený stredne dlhými mastnými kyselinami známymi ako MCFA (ang. medium chain fatty acids), pričom neobsahuje žiadny cholesterol a transmastné kyseliny. Stredne dlhé reťazce mastných kyselín sa v tele spracovávajú veľmi odlišným spôsobom ako reťazce dlhé.

Na rozdiel od bežných tukov sa kokosový olej po požití okamžite štiepi na jednoduchšie mastné kyseliny vďaka enzýmom v slinách a žalúdočnej šťave, to znamená, že nie je závislý na produkcii pankreatickej šťavy, nezaťažuje slinivku ani žlčník. Je preto veľmi ľahko stráviteľný, predovšetkým pre ľudí, ktorí majú zhoršené trávenie tukov alebo odstránený žlčník. Stredne dlhé reťazce mastných kyselín sa neukladajú ako tukové zásoby a sú okamžite využiteľné ako zdroj energie. Pretože zvyšujú energetický metabolizmus všetkých buniek, urýchľujú chudnutie, hojenie a liečenie.

Kokosový olej má preukázané antibakteriálne a protiplesňové účinky, a osvedčil sa taktiež v liečbe Alheimerovej choroby, cukrovky 2. typu, akútnych vírusových aj bakteriálnych infekcií vrátane zápalu pľúc, chronickej únavy a zápalových ochorení ako je Crohnova choroba alebo ulceratívna kolitída. Z týchto stredne dlhých reťazcov triglyceridov je najdôležitejšia kyselina laurová. Materské mlieko je jediným ďalším zdrojom kyseliny laurovej, ktorá je zodpovedná za vybudovanie prirodzenej imunity detí voči baktériam, parazitom, vírusom a plesniam. Kokosový olej naviac obsahuje aj kyselinu kaprylovú, ktorá sa v naturopatii považuje za jeden z najúčinnejších prírodných liekov na premnoženie kvasinky candida albicans.